يشهد سوق الأضاحي في المغرب هذا الموسم تحولا ملحوظا في طرق اقتناء الأضاحي، بعدما اتجه عدد متزايد من المواطنين إلى الضيعات الفلاحية والبوادي بدل الأسواق التقليدية، بحثا عن أسعار أكثر استقرارا وجودة أوضح، في ظل تزايد الحديث عن المضاربة وتعدد الوسطاء داخل الأسواق الحضرية.
ومع اقتراب عيد الأضحى، تعرف ضيعات تربية الماشية في محيط المدن الكبرى ومناطق فلاحية مختلفة حركية متصاعدة، حيث تقصدها أسر فضلت التعامل المباشر مع المربين، لتفادي الزيادات التي ترافق عادة تعدد حلقات البيع. ويؤكد زوار هذه الضيعات أن هذه الخطوة تمنحهم فرصة معاينة الأضاحي عن قرب والتأكد من ظروف تربيتها ونوعية تغذيتها.
ويرى عدد من المواطنين أن الشراء المباشر من “الكساب” يرفع مستوى الثقة، باعتبار أن المربي يحرص على الحفاظ على سمعته أمام الزبناء، وهو ما يدفعه إلى عرض أضاحٍ ذات جودة مقبولة وبمعلومات واضحة حول مصدرها، عكس ما قد يحدث في بعض الأسواق التي تغيب فيها أحيانا معطيات دقيقة حول ظروف التربية.
كما يفضل كثيرون التعجيل باقتناء الأضحية قبل الأيام الأخيرة التي يرتفع فيها الطلب بشكل كبير، ما يؤدي غالبا إلى زيادات مفاجئة في الأسعار. ويشير بعض المشترين إلى أن الفارق بين الأسعار في الضيعات وتلك المسجلة في الأسواق قد يتراوح بين 1000 و1500 درهم حسب الوزن والجودة.
من جانبهم، يؤكد مربو الماشية أن الإقبال على الضيعات يتزايد بشكل يومي، خاصة من طرف الأسر التي تختار حجز الأضحية مسبقا. وأوضح بعضهم أن عددا من الضيعات أصبح يوفر خدمات إضافية، مثل الاحتفاظ بالأضحية إلى غاية يوم العيد أو تأمين نقلها إلى منازل الزبناء، ما يشجع أكثر على هذا النمط من الشراء.
وفي ما يتعلق بالأسعار، تتباين الأضاحي المعروضة بين 2500 و5000 درهم، تبعا للوزن ومستوى التسمين، مع توفر عروض متعددة تناسب مختلف الفئات، من الأضاحي الصغيرة إلى تلك التي يتجاوز وزنها 130 كيلوغراما.
ورغم هذه الدينامية، يواجه القطاع تحديات مرتبطة أساسا بارتفاع كلفة الأعلاف والنقل، وهو ما أثر جزئيا على الأثمان النهائية. غير أن مهنيين أشاروا إلى أن بعض الإجراءات الداعمة ساهمت في التخفيف من الضغط على المربين والحفاظ على توازن نسبي في السوق.
ويجمع الفاعلون في المجال على أن وفرة العرض خلال هذا الموسم كفيلة بتلبية الطلب، مع تأكيدهم أن تعزيز البيع المباشر بين المنتج والمستهلك يمثل خطوة مهمة للحد من المضاربة، وتحقيق شفافية أكبر في معاملات سوق الأضاحي. 🐑📊
